北塔碑林位于皇姑區(qū)崇山東路路南,建于清崇德年間(1643-1645年),是清初沈陽東、西、南、北四塔寺中,至今保存最為完整的一座。展出有《盛京圖》等圖片資料和沈陽古城沙盤模型,并辟有記載著沈陽歷史的石刻碑林。1643年(崇德八年)動工,1645年(順治二年)竣工。
過多年的維修,塔寺院內(nèi)古建筑原貌得以恢復(fù),前有山門,中有天王殿,后有大雄寶殿。其兩側(cè)有東西配殿,東北角有藏式喇嘛塔一座。其中展有巨幅風(fēng)俗國畫《盛京圖》及有關(guān)沙盤模型、圖表、照片等。其中《盛京圖》以十二幅畫面反映了古城一年四季十二個(gè)月的風(fēng)俗面貌,而十二幅畫合在一起又是一幅整體的《盛京圖》,它再現(xiàn)了古城沈陽當(dāng)年的繁榮景象,高大城墻內(nèi)繁鬧的市場,莊嚴(yán)的皇宮等。
塔西側(cè)的沈陽碑林始建于1987年,是沈陽地區(qū)明清及民國時(shí)期石刻的薈萃,有從遼沈地區(qū)收集來的石碑100多通,內(nèi)包括文化教育、古城建置、廟宇維修、工商經(jīng)貿(mào)、慈善募捐、人物志等,記述著古城文化的歷史沿革、地理、風(fēng)貌、城市建制和風(fēng)土人情,集歷史與藝術(shù)書法價(jià)值于一身
開放時(shí)間
早9:00-下17:00
地址
沈陽市于洪區(qū)崇山東路北塔街27號,
老邊餃子
是沈陽的獨(dú)特風(fēng)味,是全國最負(fù)盛名的風(fēng)味名牌食品,老邊餃子至今已有170年的悠久歷史,素以皮薄餡大、鮮香味美、濃郁不膩、松軟易嚼而馳名中外。它選料講究,制作精細(xì),造型別致,口味鮮醇。獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮,調(diào)餡時(shí),先將肉餡炒過,后用雞湯或骨湯慢煨,湯汁進(jìn)入餡體,使其膨脹、散落、水靈,增加鮮味。制皮時(shí)用精粉摻入少量熟豬油,用開水燙拌和制,餃皮柔軟、勁道、透明。除蒸煮外,老邊餃子還可以烘烤、煎炸。
老邊餃子經(jīng)過幾代名師的精心研制,現(xiàn)已發(fā)展成為海鮮類、肉類、素餡類等不同做法制成的老邊餃子100多種,并研制成型各種不同檔次的餃子宴。
老山記海城餡餅
它制作方法獨(dú)特,餡心以精豬、牛肉為主,配以時(shí)令蔬菜,用百合、丁香等10余味中草藥熬制的調(diào)料拌餡。烙制講究火候,烙出的餡餅表皮呈虎皮色。
李連貴熏肉大餅
熏肉選用鮮豬肉,用溫堿水涮凈,在清水中浸 6-10小時(shí),然后切成方塊放入老湯中煮熟,再加紅糖熏制。大餅用肉湯食鹽和調(diào)料加入面粉中和成酥軟面團(tuán),醒面時(shí)間稍長,搟片抹油,重疊復(fù)搟幾次,烙制成餅。其特點(diǎn)是熏肉肥而不膩,瘦而不柴,熏香濃,色澤紅;大餅色黃清香,里軟外酥層次多。
馬燒麥
馬家燒麥?zhǔn)巧蜿栍刑厣幕孛裥〕浴J止ぶ破?,用開水燙面,柔軟勁道,用大米粉做補(bǔ)面,松散不粘,將面皮壓成菊花形花邊,采用傳統(tǒng)的“墑水餡”工藝,餡是選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個(gè)部分,鮮嫩醇香。制成后的燒麥瑩晶潔白,透剔顯餡,口味醇真,爽口不膩,餡活散有汁,外形猶如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。
那家館白肉血腸
沈陽市名店及風(fēng)味名優(yōu)食品,系滿族正白旗那吉有創(chuàng)辦,已有120多年歷史,位于沈陽故宮西側(cè)的那家館的滿族菜肴白肉血腸聞名關(guān)外。血腸須用新宰殺的豬血,加適量的清水和調(diào)料用新豬腸灌成。白肉血腸蘸著蒜泥、韭菜花醬或辣椒油等調(diào)料食用,滿口香醇。冬天配以酸菜絲,湯鮮菜脆,驅(qū)寒生暖。
楊家吊滬餅
楊家吊爐餅色澤金黃,外焦里嫩,香酥可口,制作工藝獨(dú)特。用筷子挑起烙好的吊爐餅餅心,提起成條,落盤成餅。食時(shí)再佐以用肉末、海米、雞蛋、元蘑打鹵的雞蛋糕,別有滋味。
四季面條
四季面條為機(jī)制鍋挑面。大肉面、肉絲面的面帽選用腰盤五花肉,配以10余味中藥、20余年的老湯配方醬制而成。具有鮮香可口,柔軟筋道,面肉肥而不膩,瘦而不柴,湯汁鮮美、回味綿長的特點(diǎn)。
沈陽是東北地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化中心與交通、通訊樞紐,已建成由鐵路、公路、民用航空交織的現(xiàn)代交通網(wǎng)絡(luò)。沈陽作為東北地區(qū)交通樞紐、商品物資交流中心和信息中心,聯(lián)結(jié)著關(guān)內(nèi)外和世界各地。
航空
沈陽是東北地區(qū)的民用航空中心,沈陽民航局、中國北方航空中心、中國北方航空公司設(shè)在這里。沈陽桃仙國際機(jī)場是東北地區(qū)最大的航空港,位于沈陽市東陵區(qū)桃仙鄉(xiāng),距沈陽市中心22公里,為沈陽、撫順、本溪、遼陽、鞍山、鐵嶺等6市中心地帶,地面交通十分方便。從沈陽始發(fā)的國內(nèi)航線40多條,每天都有航班飛往北京、上海浦東、成都、廣州、昆明、青島、三亞、深圳、烏魯木齊、鄭州、西安、廈門、大連、延吉、煙臺等城市;還有飛往香港、平壤、漢城、大阪、札幌、莫斯科、新西伯利亞、伊爾庫茨克、哈巴羅夫斯克(伯力)等地的國際或地區(qū)航線。
鐵路
沈陽是東北地區(qū)最大的鐵路樞紐。京哈、沈大、沈吉、沈丹和沈撫5條鐵路干線交匯于此。客運(yùn)以沈陽北站為主,沈陽站為副。從沈陽始發(fā)的列車主要由沈陽北站開出,京哈、沈吉線各次列車多經(jīng)過北站而不到沈陽站。
長途客運(yùn)
長途汽車客運(yùn)是連接?xùn)|三省、京津冀和內(nèi)蒙古各市、縣、旗的紐帶,占沈陽對外客運(yùn)總量的三分之一。每天有幾百個(gè)班次的客車發(fā)往全省各個(gè)市縣、東北各地及關(guān)內(nèi)部分城市,長途客運(yùn)總站、南站客運(yùn)站、長途客運(yùn)西站、南塔客運(yùn)站、南三客運(yùn)站、五愛客運(yùn)站等為沈陽主要的客運(yùn)站。
公交車
乘3、325、328、611路可達(dá)北塔碑林。
沈陽是東北地區(qū)最大的商業(yè)中心城市,五愛、中國鞋城市場,已成為區(qū)域性中心市場,形成了坐沈陽買天下、坐沈陽賣天下的局面。
主要商業(yè)區(qū):
中街是沈陽歷史悠久的商業(yè)區(qū),在千米長的街道兩側(cè)有商業(yè)、飲食、文化娛樂單位百余個(gè),是集貿(mào)易、餐飲、娛樂、休閑、觀光于一體的商業(yè)街。其中有東亞商業(yè)廣場、沈陽商業(yè)城、北方貿(mào)易大廈、金利來商廈、沈陽第二百貨商店等商業(yè)企業(yè)。
太原街是一條繁華的商業(yè)街。以大型綜合百貨商店為主體,以專業(yè)商店為補(bǔ)充,以露天市場為外圍,是集商業(yè)、飲服、文化娛樂為一體的多功能的商業(yè)社區(qū)。太原街及其附近有中興——沈陽商業(yè)大廈、和平商場、沈陽聯(lián)營公司、新世界商場、中山大廈商場、秋林公司、沈陽工藝美術(shù)服務(wù)部、沈陽科技書店、外文書店等。
東亞商業(yè)廣場是一座集購物、娛樂、餐飲于一體的花園式現(xiàn)代化商廈。占地面積4.3萬平方米,有林蔭步行街,燈光旖旎的音樂噴泉,風(fēng)格各異的購物景點(diǎn)和花色齊全的名優(yōu)商品。
沈陽市除了擁有諸如KTV、迪吧、酒吧和一些綜合性的娛樂場所外,還有各種較高檔的旅游場所,如沈陽世貿(mào)國際高爾夫球俱樂部,是一座市內(nèi)高爾夫練習(xí)球場;位于沈陽東陵公園東部的百年松林中的沈陽盛京國際高爾夫俱樂部,則是沈陽市唯一的符合國際標(biāo)準(zhǔn)的森林高爾夫球場,環(huán)境優(yōu)美,設(shè)施齊全,距離市區(qū)僅有15公里,交通方便。
沈陽市的水上娛樂項(xiàng)目也比較豐富,如多功能的夏宮水上世界等。夏宮不僅有非常吸引人的娛樂項(xiàng)目,而且整個(gè)建筑設(shè)計(jì)非常獨(dú)特,氣勢恢宏,頂部是由兩個(gè)直徑分別為90米和75米的巨型球缺拱殼相對接而成,是目前亞洲最大的全封閉式室內(nèi)嬉水樂園。
位于沈陽市棋盤山北麓的沈陽國際棋牌競技中心,功能齊全,設(shè)施先進(jìn),曾于2000年承辦了國際象棋世界杯賽,著名棋手謝軍、加里亞莫娃在此對弈過招,是棋牌愛好者青睞之地。
沈陽市的冬天也是非常迷人的,這里如東北的其他城市一樣,每年都會舉辦冰雪節(jié),而在冰雪節(jié)上,會有更多有趣而參與性很強(qiáng)的娛樂項(xiàng)目。
沈陽市的傳統(tǒng)娛樂項(xiàng)目主要是近幾年風(fēng)靡全國的“二人轉(zhuǎn)”、東北秧歌及沈陽市的地方文藝節(jié)目表演等。在中街附近的劉老根大舞臺可以欣賞到原汁原味的“綠色二人轉(zhuǎn)”,在一段段另人捧腹的笑料中體會東北的別樣風(fēng)情。
沈陽雜技團(tuán)和大連雜技團(tuán)的表演蜚聲海內(nèi)外。大秧歌有高蹺、龍燈、獅舞、早船等多種形式,粗廣潑辣。沈陽人愛扭秧歌,尤其是老人們。每天清晨、黃昏,公園里、馬路邊到處都是盛裝的老人,隨著奔放歡快的秧歌音樂盡情地扭啊,跳啊。內(nèi)心的歡樂從開心的表情、眼神中放射出來。據(jù)說,全國各地盛行的中老年秧歌最開始就是從沈陽火起來的。