婺源

概況

婺源為江西上饒市下屬縣城，位于江西省東北部、上饒市北部，是古徽州六縣之一，也是徽州文化的發(fā)祥地之一。婺源素有“書(shū)鄉(xiāng)”、“茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)，被外界譽(yù)為“中國(guó)最美的鄉(xiāng)村”、“一顆鑲嵌在最有名的是油菜花和徽派建筑，其鄉(xiāng)村之美，在于渾然天成的和諧。“青山向晚盈軒翠，碧水含春傍檻流”。村村是畫(huà)，步步皆景。山水間飄渺著的朦朧霧紗、古意盎然的民居、石徑、廊橋，青山綠水環(huán)繞其間，全然剔透著一派水墨丹青的韻味。

 

精品三線中，東線主要景區(qū)有江灣、篁嶺、李坑、汪口、曉起、江嶺、慶源。江嶺的油菜花最具特色，江灣則以古老的徽派建筑及秀麗的山水風(fēng)景為最，徽派建筑的代表村落和有明清民居的曉起皆有寧?kù)o古樸之感。在婺源縣海拔1260米的石耳中的一個(gè)有五百年歷史的幽靜山村篁嶺，更為東線增添了一份沉淀。西線是婺源良好生態(tài)環(huán)境的濃縮，鴛鴦湖景區(qū)是世界最大的野生鴛鴦棲息地，湖光山色。文公山風(fēng)景區(qū)是文化與生態(tài)并重的江南文化名山，因山腰葬有朱熹（文公）祖墓，故名文公山。北線景區(qū)以原汁原味的明清古村落和田園自然風(fēng)光為主。

 

   婺源的景點(diǎn)圍繞其村落展開(kāi)，最有名的是油菜花和徽派建筑，其鄉(xiāng)村之美，在于渾然天成的和諧。3-4月間梯田上黃燦燦的油菜花，江嶺村便是婺源看油菜花的最佳地點(diǎn)，油菜花與徽派民居相呼應(yīng)，描繪出一幅清麗的田園畫(huà)卷?，F(xiàn)在，婺源旅游已形成東、西、北三條旅游精品線路，游客可在不同線路的景區(qū)體驗(yàn)婺源溫婉的山水小鎮(zhèn)景色與其深厚的徽州文化。

 

特色景點(diǎn)

 

油菜花

 

 

月3日婺源油菜花即時(shí)情報(bào)：江西婺源田園中的油菜花基本已開(kāi)放，可以初步觀賞，部分雜交油菜花還正在從開(kāi)放中向盛放進(jìn)展，3月8號(hào)至3月下旬是最佳期。

 

江嶺十萬(wàn)畝梯田油菜花：山腳下油菜花部分已開(kāi)放，可進(jìn)入觀賞階段，部分山腳雜交的油菜花也處于開(kāi)放中，估計(jì)3月10左右會(huì)成片綻放。山腰及山谷、山頂梯田油菜花少部分已開(kāi)放，也可觀賞，大部分處在開(kāi)放中，估計(jì)3月10號(hào)左右大部分也會(huì)成片開(kāi)放，至4月15號(hào)進(jìn)入觀賞佳期。

 

古村落建筑

 

是當(dāng)今中國(guó)古建筑保存最多、最完好的地方之一。全縣有完好地保存著明清時(shí)代的古祠堂113座、古府第28棟、古民宅36幢和古橋187座。村莊一般都選擇在前有流水、后靠青山的地方。村前的小河、水口山、水口林和村后的后龍山上的林木，歷來(lái)得到村民悉心的保護(hù)。自1992年建立自然保護(hù)區(qū)后，河流、林木、古民宅、古樹(shù)、古橋、古祠堂、古府第、古樓臺(tái)、古碑和珍禽飛鳥(niǎo)保護(hù)得更好了，成了全國(guó)“生態(tài)文化旅游示范縣”。

 

開(kāi)放時(shí)間

旺季（3月1日~11月31日）：08:00~18:00

淡季（12月1日~2月28日）：08:00~17:30

 

地址

江西省上饒市北部。

美食

婺源自古屬徽州府一府六縣之一，其飲食文化承襲了徽菜的傳統(tǒng)，以粉蒸、清蒸和糊菜為鮮明特色，主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包紅鯉、糖醋鵝頸等，此外婺源民間還有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小吃，可以令你一飽口福。婺源當(dāng)?shù)睾贸岳保绻怀岳笨捎浀妙A(yù)先告知。

　大名鼎鼎的荷包紅魚(yú)鯉魚(yú)是不可不嘗的，一般的做法是清蒸，這樣能最大程度保留魚(yú)的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)，也可以紅燒，適合口味比較重的人，15元左右一條，看個(gè)頭大小可以還價(jià)；

　　土雞：一般鄉(xiāng)下都有，因?yàn)槎际欠硼B(yǎng)，吃谷子和小蟲(chóng)兒什么長(zhǎng)大的，味道很鮮很好吃，公雞紅燒，老母雞燉湯都不錯(cuò)，只是價(jià)格有點(diǎn)貴，一只雞50元左右；

　　土雞蛋：可以跟主人家說(shuō)，讓他們幫你做(一定要正宗土雞蛋)，最好的方法是煎和炒，要是用菜籽油就最完美不過(guò)了，那種香味吃過(guò)就不會(huì)忘的；

　　熏臘肉：很有鄉(xiāng)土味的，據(jù)說(shuō)都是自家過(guò)年殺的豬，鹽腌漬過(guò)后掛起來(lái)用木屑燒火熏出來(lái)的，和菜心一起炒，很有嚼勁，咸鮮適中，也可以炒辣椒蕨菜筍片什么的；

　　蕨菜：當(dāng)?shù)厣缴鲜a(chǎn)，爬山時(shí)稍微留心一點(diǎn)，路邊滿(mǎn)滿(mǎn)都是，記得去年在黃山時(shí)也吃過(guò)，但這里的蕨菜更加新鮮，全部是現(xiàn)采的，清炒或炒肉，蒸米粉肉都不錯(cuò)；

　　萵筍：跟紅辣椒一起炒的，新鮮脆嫩

　　竹筍：也是現(xiàn)挖來(lái)的，新鮮的不得了，口感脆脆滑滑的，沒(méi)有常吃竹筍的那種澀味，這個(gè)季節(jié)去春筍和冬筍都可以吃到

　　豆腐：我吃的是糊豆腐，就是本村人自家做的，并不精細(xì)但就是好吃

　　清明果：外面是用糯米粉和青菜汁(或艾葉汁)做的，里面包著青菜肉豆腐干等，油很重，外形圓圓扁扁的，看起來(lái)跟青團(tuán)比較像，下面用一片棕葉托著，據(jù)說(shuō)只有清明節(jié)時(shí)才會(huì)家家戶(hù)戶(hù)都做，剛蒸好的比較好吃

　　粥：用大鍋熬的鍋巴粥，真香啊，要是能天天吃到就好了

交通

飛機(jī)

婺源境內(nèi)現(xiàn)在沒(méi)有機(jī)場(chǎng)，附近有屯溪機(jī)場(chǎng)、景德鎮(zhèn)機(jī)場(chǎng)、衢州機(jī)場(chǎng)和南昌機(jī)場(chǎng)。景德鎮(zhèn)機(jī)場(chǎng)離婺源最近，南昌機(jī)場(chǎng)班次最多，游客可首選這兩個(gè)機(jī)場(chǎng)。

火車(chē)

婺源縣目前沒(méi)有火車(chē)站。坐火車(chē)的話，可以直接到景德鎮(zhèn)、九江、南昌、上饒、黃山、衢州等地，再轉(zhuǎn)車(chē)到婺源。

長(zhǎng)途汽車(chē)

婺源現(xiàn)在建立了新的汽車(chē)站，婺源本地人叫它七里亭，外地轉(zhuǎn)車(chē)來(lái)婺源，主要選擇景德鎮(zhèn)里村汽車(chē)站和南昌長(zhǎng)途汽車(chē)站換乘。

自駕

到婺源主要由東南西北四個(gè)方向進(jìn)入。

東面由浙江衢州市進(jìn)入婺源，路程為150公里，時(shí)間約2小時(shí)30分鐘。

南面由江西上饒市以及鷹潭進(jìn)入婺源，路程分別為170公里和234公里，時(shí)間分別為3小時(shí)30分鐘和4小時(shí)。

西面由景德鎮(zhèn)和九江市進(jìn)入婺源，路程分別為85公里和240公里，時(shí)間分別為1小時(shí)30分鐘和2小時(shí)30分鐘。

北面由黃山進(jìn)入婺源，路程為120公里，時(shí)間為2小時(shí)。

出租車(chē)

福建婺源起步價(jià)5元(1.5公里內(nèi)),超過(guò)1.5公里為1.2元/公里。

購(gòu)物

婺源的地方物產(chǎn)以四種顏色為代表，綠色是婺源綠茶， “婺源綠茶”以其“顏色碧而天然，口味香而濃郁，水葉清而潤(rùn)厚”的獨(dú)特品質(zhì)，唐載茶經(jīng)，宋稱(chēng)絕品，明清入貢，中外馳名；白是色白、汁多、肉嫩、皮薄的江灣雪梨；紅是荷包紅鯉魚(yú)，具有形如荷包色鮮肉嫩的特點(diǎn)，是國(guó)宴珍品；黑是指中國(guó)四大名硯之一的歙硯，因徽州古稱(chēng)歙州，婺源所產(chǎn)硯臺(tái)便以歙命名。此外，還有酒糟魚(yú)、香菇、筍干、山蕨等天然綠色山珍食品，以及地方特色竹木工藝品。

娛樂(lè)

當(dāng)?shù)氐膴蕵?lè)設(shè)施較少，僅在紫陽(yáng)鎮(zhèn)的金牛和良友有不錯(cuò)的歌舞廳。但婺源的民間娛樂(lè)眾多，且有著濃郁的地方特色，如儺舞、徽劇、地戲等。較為著名的娛樂(lè)場(chǎng)所有婺源古代民間民俗展覽館、青蓮茶莊、婺源鼓吹堂等。 婺源儺舞，俗稱(chēng)"鬼舞"或"舞鬼"，是我國(guó)古代長(zhǎng)江流域流行的一種舞蹈。婺源原始的儺舞遠(yuǎn)可追溯至春秋戰(zhàn)國(guó)以前，是中國(guó)舞蹈藝術(shù)研究難得的"活資料"。 婺源地戲是婺源民間的一種由鄉(xiāng)民穿戴戲衣，化裝成人們熟悉的一組組戲劇人物亮相游行的敬神與娛樂(lè)相統(tǒng)一的傳統(tǒng)活動(dòng)。每逢農(nóng)歷正月初、三月三、四月八和迎秋打醮時(shí)，不少地方都會(huì)演出地戲。地戲有地戲、馬戲、抬閣和高蹺等形式。扮演者邊走邊演，一般多為插科打諢，逗人嬉笑。藝高者甚至表演武術(shù)、或劈叉、或空翻。 節(jié)日活動(dòng)主要有每年的元宵之夜的舞板龍燈，用竹骨彩紙?jiān)升堫^龍尾，龍身由各戶(hù)自扎。各節(jié)花燈內(nèi)點(diǎn)蠟燭，每節(jié)板上兩盞花燈，長(zhǎng)達(dá)2米。一條龍燈由上百節(jié)板燈連接組成。元宵之夜，穿行于村鎮(zhèn)小道，如巨龍游走。 每年農(nóng)歷四月初八的婺源藍(lán)氏苗家烏飯節(jié)，屆時(shí)各家各戶(hù)都用谷墊密封家門(mén)，舉家圍坐在堂屋內(nèi)烹煮七色“烏飯”，外人不可擅入偷窺。藍(lán)家烏飯是用豆米相摻，富含淀粉、蛋白質(zhì)和維生素等，可作食品，亦具藥效。

注意事項(xiàng)

要在婺源玩好，下面這首《婺源行走歌訣》是要牢記的：看山走東不走西，看水走北不走南。投宿城外不住內(nèi)，乘車(chē)趕早不宜遲。 3、4月的春季是游覽婺源的最佳時(shí)節(jié)。 婺源多屬山區(qū)，早晚溫差較大，特別是春秋兩季，記得適當(dāng)多帶衣物，最好帶上雨具，夏季婺源草木茂盛，蛇類(lèi)眾多，需要專(zhuān)業(yè)的戶(hù)外技能與急救藥品。 如果有住宿農(nóng)家的準(zhǔn)備，最好自備睡袋。住老鄉(xiāng)家，一天食宿15～20元即可。