蔗糖博物館毗鄰龐普勒斯植物園,占地2萬平方米的游人可以在這里詳細了解到蔗糖制作工藝的來龍去脈。它起初是一個古老的鍛煉爐廠,在18世紀被稱為“靛藍廠”,直至1999年,此地的Beau Plan制糖工廠轉(zhuǎn)型為一家專門制造糖的博物館,儲藏著毛里求斯生活用糖的悠久歷史。
來到蔗糖博物館,一定不可錯過Sugar Adventure,這是一個別具魅力的現(xiàn)代化互動展廳,借助高科技交互式的儀器,人們不僅可以加深對制糖工藝的理解,更可籍此探索毛里求斯的歷史和熱情洋溢的文化。如果有興趣,你還可以在這里品嘗一下沒有經(jīng)過提煉的糖,以及當?shù)爻霎a(chǎn)的朗姆酒。
蔗糖博物館距離龐普勒穆斯植物園很近,可以將這兩個景點安排在一天游覽。一進蔗糖博物館,撲鼻而來的便是甜甜的蔗糖香味,蔗糖博物館分為三個部分——生態(tài)博物館、Boutik村和Le Fangourin餐館。整個博物館就像是一部歷史紀錄片,完整地將毛里求斯生產(chǎn)蔗糖的歷史展現(xiàn)給游人。博物館內(nèi)的禮品部可以買到各種顏色的蔗糖,
開放時間
9:00-17:00
地址
毛里求斯北部,龐普勒斯地區(qū)。
毛里求斯因地理和歷史關(guān)系,它的菜式可以說是全世界最豐富多樣的,超過兩個多世紀的演變,傳統(tǒng)的毛里求斯烹調(diào)是集合了歐洲、非洲和亞洲菜式的大成。曾受荷蘭、法國和英國的統(tǒng)治,法國菜在當?shù)厮闶侵髁髅朗?,但同時又受非洲菜和印度菜的影響,添加香料和辣椒,變成香辣風(fēng)味。Creole(克里奧爾)可說是這片世外桃源美食的基調(diào)。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。
印度咖喱雖然受歡迎,但毛里求斯的咖喱也有自己的一套--新鮮番茄制成的咖喱。最為典型的毛里求斯咖喱菜是咖喱雞肉大蝦,大明蝦先用炭火烤過,淋上肉汁和咖喱汁,旁邊再擱上薄餅或白米飯。
作為海島,毛里求斯海產(chǎn)特別豐富,如瑪玲魚、鮮吞拿魚、煙劍魚、生蠔、迷你龍蝦。其中煙劍魚更是十分出名,魚質(zhì)跟三文魚相若,但顏色偏紅。又因位于亞熱帶區(qū)域,全年盛產(chǎn)顏色悅目的新鮮蔬果,令人垂涎三尺。 著名的食物有鵪鶉沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子、雞胸卷等。
毛里求斯人喜歡喝當?shù)匾环N甘蔗釀的朗胟酒(Ram),這酒后勁足,容易醉,不過如果往酒里兌水,就不會那么容易醉了。
“百萬富翁沙律”(Millionaire Salad)之所以有這么獨特的名稱,是因為沙律是由當?shù)厥a(chǎn)的棕櫚樹心(Heart of Palm)烹調(diào)而成的,一棵棕櫚需五年的時間長成,只有樹心能吃,一棵只夠八人享用,可謂桌上珍品,所有怕是只有百萬富翁才吃得起。
直升機
如果您想鳥瞰毛里求斯島的全貌,就不妨選擇直升機服務(wù)。這個服務(wù)由毛里求斯航空公司和毛里求斯警察隊共同提供。
巴士
有幾家巴士公司提供往來全島各地的公交車服務(wù)。從路易港到北部、南部以及其它有名的城鎮(zhèn)有特快公交車。
出租車
歐洲毛里求斯起步價40多盧比。
毛里求斯購物很便宜,也很方便。毛里求斯多免稅商店、沙灘及街頭小販、市場、藝術(shù)及手工藝品專營店,出售商品種類齊全,從服裝到手工藝品,以及家庭用品,應(yīng)有盡有,不過不要忘記討價還價哦。
值得購買的物品包括藤器、手工精細的模型船、出口毛衣、茶葉、貝雕、七色土制的藝術(shù)品、香料等。特別有名的還有這里的衣服,尤其是T恤。毛國T恤的種類千變?nèi)f化,質(zhì)量上乘,價格還非常實惠,是很有意思的旅游紀念品。
毛里求斯最棒的購物地是首都路易港和Quatre-Bornes,一些著名的商店有Bobato Ltee、Adamas鉆石免稅商店、Mizumoto和Kwon Pak Yin & Co等。
潛水:
毛里求斯擁有豐富的海洋寶藏,它的海洋常常令人驚嘆:色彩繽紛的魚類、大海鰻及壯觀的珊瑚床。有了輕裝潛水面罩、蛙鞋和水肺潛水設(shè)備等,您就可以享受到愉快的與海洋親密接觸的經(jīng)歷了!無論您是穿潛水衣或是在潛水艇里,毛里求斯都能為您展示海底世界的奧秘。最刺激的探險方式就是搭乘藍色潛水艇,您可以面對面和海洋生物接觸,同時也可以一睹自17世紀以來沉睡在海底的船骸。毛里求斯也提供夜間潛水、蜜月潛水和潛水訓(xùn)練等活動。
深海垂釣:
毛里求斯是深海垂釣的天堂。魚類包括藍色或黑色的金槍魚、各類型鯊魚、黃金槍魚和各類大魚。毛里求斯有多個世界垂釣紀錄,包括1115磅重的馬寇鯊魚、400磅的藍色鯊魚和224磅白金槍魚。
高爾夫球:
島上許多酒店都設(shè)有優(yōu)秀的高爾夫球場。其中有3個18洞的:Le Paradis, Belle Mare Plage, Le Touessrok.。還有5個是9洞球場。大多數(shù)酒店都設(shè)有會所并且內(nèi)設(shè)顧客寄存打球用品的儲存柜和商店。有私人教練為客人提供技術(shù)指導(dǎo)。
美麗大自然:
在毛里求斯爬爬山、步行、騎單車、或是劃單人小船去領(lǐng)略那激動人心的美景,在樹林中或花海里探索大自然。也可以開著四輪越野敞篷車沿著田野、河流或森林,領(lǐng)略沿海美麗風(fēng)光!