鴿子窩公園

概況

鴿子窩公園又稱鷹角公園，是秦皇島市北戴河風景名勝區(qū)四大景區(qū)之一，位于海濱的最東端，占地300余畝，以觀海上日出為盛景。由于地層斷裂所形成的臨海懸崖上，有一似雄鷹的巨石屹立，被稱之為鷹角石。該石高20余米，過去常常會有成群的鴿子朝暮相聚的窩在石縫之中，因此得名。鴿子窩公園是觀賞海上日出的最佳之處，每逢夏日清晨之時，這里便云集著數(shù)萬名游客來到這里觀賞“紅日浴?！钡拿烂钇婢啊Ｔ?jīng)在1954年的夏天，毛澤東主席曾在鴿子窩公園極目遠眺，寫下了不朽的詩篇《浪淘沙?北戴河》。為深切緬懷毛主席的豐功偉績，北戴河區(qū)政府還立了詩詞碑和毛澤東主席雕像。

在園內(nèi)東南臨海崖頂處建起一條幾十米長的仿古建筑——望海長廊，廊內(nèi)擁有的百幅特色的傳統(tǒng)壁畫。同時，在長廊南部還建有濃濃書香味的書閣，書閣內(nèi)提供了名人名家們所作的詩詞作畫，西側(cè)還建有碑廊、碑亭。公園西海灘內(nèi)還設(shè)有一座人工湖，湖中別致的水榭曲橋以及亭子等是游客休憩、游玩的唯美場所了，鴿子窩公園內(nèi)還放養(yǎng)著幾百余只廣場鴿，更使游客對鴿子窩公園更加青睞。

鷹角亭

       鷹角亭”匾額是全國人大副委員長胡厥(jué)文先生于1989年春題寫的。1916年，公益會創(chuàng)始人朱啟鈐來北戴河修建了北戴河海濱的第一個大花園—聯(lián)峰山公園后，正準備修建第二個花園—鴿子窩公園，當時只在這里建了一座“鷹角亭”就發(fā)生了1937年“七七事變”，朱老這一愿望未能實現(xiàn)。1986年取政府投資300多萬對鴿子窩公園進行了修繕，并于同年對外開放。我們所見到的鷹角亭屬歇山式單檐頂，石柱琉璃瓦，在園中顯得古樸、剛勁，展示了中華民族的建筑風格。

鴿子窩大潮坪

       窩大潮平是觀察現(xiàn)代海岸沉積的良好場所，可以見到波痕、雨痕、龜裂、生物洞穴等沉積構(gòu)造，與柳江盆地古老地層進行對比研究，將今論古，可破譯大量古地理、古環(huán)境、古氣候之迷。秦皇島一帶，每天是一次漲潮、一次落潮，而且潮差很小，大多在一米之內(nèi)，海水的深度比較穩(wěn)定，特別適合海浴和游泳 ，“沙軟潮平”就是一句恰如其分的評價。北邊的這個大潮坪，相當于一個三角河口，大潮坪往上走，前方卻略縣狹小，潮水不能分散，就被慢慢地、遠遠地推向內(nèi)陸。在這里看大潮，又和錢塘江的不一樣，錢塘江大潮排山倒海、洶涌澎湃、雷鳴轟響、氣勢磅礴。鴿子窩大潮卻展現(xiàn)了一種從容不迫、志在必得的大家風范。

鴛鴦湖

       這里原來是一片灘涂，地勢低洼，常年廢棄不用。后來在1985年，修建攔海堤壩，利用漲潮開閘注入海水，閘落即形成一個平靜的小湖，起名叫鴛鴦湖。湖中有一小島叫情人島，每年暑期，有不少熱戀中的青年男女在林中卿卿我我，甜甜蜜蜜，充滿浪漫情趣。

主席雕像

       主席雕像高3.2米，仿花崗巖基坐高2.7米，基坐東部用大理石刻著毛澤東的詞《浪淘沙·北戴河》。塑像是北戴河區(qū)政府1992年為紀念毛澤東誕辰100周年而敬塑的。1954年7月26日，毛澤東第二次來到北戴河，目的是籌備召開第一屆全國人民代表大會。8月10日，北戴河地區(qū)暴雨成災，戴河水位猛漲，甚至危及京山鐵路。毛澤東觸景生情，寫下了《浪淘沙·北戴河》。大雨落幽燕，白浪滔天，秦皇島外打魚船，一片汪洋都不見，知向誰邊？往事越千年，魏武揮鞭，東臨碣石有遺篇，蕭瑟秋風今又是，換了人間。

望海長廊

       望海長廊距鷹角亭50米，廊長70米。游人逗留廊中，遠眺渤海碧波，白云沙鷗，帆船巨艦；近賞淺水明澈，微波清蕩，看拾貝之人歡笑，聽大海之波濤，，令人流連忘返。“望海長廊”四個大字是由原國務院副總理方毅所書，海邊建“浴日亭”，其匾額為嚴濟慈先生所寫。廊中彩繪雕梁畫柱，栩栩如生。兩側(cè)是由方亭和八角亭組成，分別采用了古代園林常見構(gòu)景手段—借景和透景的方法，吸收了北京頤和園的長廊特點和承德外八廟長廊的特點，繪畫了北戴河24景和北戴河206個民間故事傳說，以花鳥、魚蟲、人物等不同圖案，這種彩繪叫做“蘇式彩繪”。

開放時間：

1. 5--9月：早3：00--晚18：00

2. 10--4月：早8：00--晚18：00

地址

河北省秦皇島市北戴河東山鴿赤

美食

北戴河匯聚了各菜系佳肴，餐飲特色則以當?shù)爻霎a(chǎn)的鐵板蟹、干貝、?；若~、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等海產(chǎn)品為主。到北戴河旅游，自然不能放過品嘗渤海海鮮的機會，此地獨有的渤海大對蝦十分美味。
　
　 北戴河的螃蟹（宴席上吃的）主要有兩種，一種外殼兩端平滑而尖，個頭較大，一斤兩只左右，在當?shù)匾话惴Q為“梭子蟹”；另一種個頭較小，外殼的兩斷呈齒狀，當?shù)匾话惴Q為“虎子蟹”。梭子蟹個大肉多，尤以公蟹厚重的大螯最美?；⒆有穭t以產(chǎn)子前和冬休前的母蟹為美，滿殼的肥膏令人垂涎欲滴。在北戴河吃螃蟹的最佳季節(jié)是四、五月和十月中到十一月中，這一時間恰逢旅游淡季，交通住宿都較易解決。

鐵板蟹
　 是北戴河特有的一種小蟹，專門鉆在沙土里面，身材細長，兩角有兩個小圓圈，酷似兩只眼睛。其肉味鮮潤，蟹黃量多，膏脂豐腴，食來沁人脾胃，一般餐館以紅燒、清燉為主。

烤大蝦
　 是中、西餐主要菜肴之一，原料以北戴河的海蝦為主，精工細做之后，再輔以適量湯汁，其造型生動，色澤艷麗，香味醇厚。由于蝦體較大，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富。

楊腸子火腿腸
　 始創(chuàng)人楊庭珍曾在山東濟南給一家德國老板馬斯薩茲制作火腿腸，1932年與人在天津合開“勝利腸子鋪”，1941年“勝利腸子鋪”遷至北戴河海濱，從那時起“楊腸子”即作為楊庭珍的藝名而名揚四方。其成品腸鮮香濃郁，口感獨特，回味悠長。

交通

北戴河海濱與其他旅游景點間的交通也很便利，山海關(guān)與北戴河間的公共汽車班次就很多。同時，北京首都汽車公司和出租汽車公司也開辦了北京至山海關(guān)、秦皇島、北戴河四日游、五日游等旅游服務。乘坐有空調(diào)的豪華大巴，費用比坐火車要高一些，但食宿和游覽都替你安排好，很方便。

市內(nèi)交通

公交車

北戴河市區(qū)主要道路40條，橋梁486座。由國家干線公路、地方公路、市區(qū)道路和各縣、鄉(xiāng)間道路聯(lián)結(jié)成網(wǎng)，境內(nèi)通車里程達2600余公里, 公路建設(shè)正向次高級和高級路面發(fā)展。

從秦皇島海港區(qū)乘34路、北戴河區(qū)乘21路、北戴河車站乘37路公共汽車即可到達。

出租車

一些出租汽車公司還開辦了北京 至山海關(guān)、秦皇島、北戴河四日游、五日游等旅游服務。

航空　

1991年對機場進行了改造、擴建，現(xiàn)已具備起降MD-82、波音737、757等大中型客機條件。目前已開通了上海、廣州、大連、太原、西安等航線。

鐵路

 港口內(nèi)有鐵路124公里, 與港口匯合的有京山、大秦、京秦、沈山4條國鐵干線。此外，有一條標準軌的地方鐵路，全長79.5公里，由秦皇島市區(qū)通往柳江、石嶺工礦區(qū)和青龍縣東部地區(qū)，負擔這一地區(qū)的客貨運輸任務。

港務運輸

不僅開通了通往大連的國內(nèi)海運，而且也開通了至香港、日本的航線?！?/p>

長途客運

公路交通是與港口、 旅游和城鄉(xiāng)經(jīng)濟建設(shè)相配套的，目前有京沈（102）和津秦（205）兩條國家干線公路穿越境內(nèi)，每天都有開往附近城市的長途汽車。另外，海濱長途汽車站有開往北京、天津、承德、鄭州、石家莊等方向的客車。

購物

北戴河瀕臨渤海灣，特產(chǎn)集渤海灣海味產(chǎn)品之精華，梭魚、螃蟹、海螺、干貝、魷魚、?；若~、墨斗魚、毛蚶等貝殼類品種繁多。工藝品包括各種珍珠飾品，如門簾、項鏈、珍珠掛件等。當?shù)厝擞闷铰荩ê５装l(fā)光的一種螺）加工制成的裝飾品，是當?shù)靥禺a(chǎn)與手工制作藝術(shù)的結(jié)合，很具紀念意義和觀賞價值。 　

　 聯(lián)峰山公園東南門是北戴河小商品集散地，各式海味、果類、木制品、珍珠產(chǎn)品、家電、日常生活用品等琳瑯滿目，且不乏價廉物美的精品。每到旅游季節(jié)，人山人海，熱鬧異常，是旅游購物的好去處。

螃蟹：是海濱主要海產(chǎn)品，種類較多，尤以梭子蟹為佳，其特點是形體較大，身形扁長，為淺青色，當?shù)赜址Q其為“大海蟹”。春季母蟹較肥，秋季特別是深秋，海蟹體大肉肥，最重可達一市斤左右。海蟹的蛋白質(zhì)含量高，是老少皆宜的風味佳品。其加工和食用方法多種多樣，通常情況下，將其用清水蒸熟，即可食用。熟蟹不宜長時間存放，以一天為宜，若再食用，只需熱蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，則更適口。北戴河旅游開放以來，品食海蟹的中外游人，已形成系列譜系：油煙蟹塊、烤蟹蓋、渤海全蟹、清蒸海蟹等。

海參：屬于棘皮動物，我國可供食用的海參有20多種，刺參為上品，而北戴河的刺參品味甚佳。海參體形近似圓柱形，兩端鈍圓，腹面平坦而且管足密集，背面有突棘，多為灰黑色或黃褐色，成參體長20-40厘米。北戴河沿海巖礁眾多，海藻茂密，海底腐植碎屑豐富，因此所產(chǎn)海參個體肥大，突棘粗大，肉質(zhì)肥厚，鮮嫩可口。海參味道鮮美，食而不膩，是海中八珍之一，數(shù)百年來，一直是宴席上的珍品。海參營養(yǎng)價值很高，蛋白質(zhì)、糖類豐富，不含膽固醇，是理想的滋補佳品。　

對蝦：北戴河沿岸是對蝦洄游、繁衍、棲息的場所，因此具有得天獨厚的捕撈和養(yǎng)殖條件，年產(chǎn)量為2萬多噸。鮮活對蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透。熟后通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色艷悅目，食之鮮美異常，為蝦類上品。　

扇貝：因其殼形似扇面而得名，是名貴的海產(chǎn)雙殼貝類。扇貝喜棲淺海水流輕急的清水中，用足絲固定在海底巖礁或沙石上。貝殼輕薄而堅硬，上有若干條放射筋絡(luò)，呈紅、黃、紫、月白等鮮艷色彩，是貝雕工藝品的絕好原料。北戴河所產(chǎn)扇貝，主要為櫛孔扇，其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量度達60%以上，比雞蛋高4倍?！?br>
干貝：采用深海區(qū)的野生蚌，生剝后加鹽水煮，然后在背陽之處風干，裝入密封容器內(nèi)使之干縮成型，半年之后方可食用。干貝便于儲存，是饋贈親友的佳品。

小洋梨：個小無核，口感酥脆，甜而不膩，是當?shù)匾吧麡渲械莫毺仄贩N。