中山廣場

概況

中山廣場位于和平區(qū)中山路、南京街、北四馬路交叉處，面積26400 平米，始建于1931年。解放后，1969年進行改造，在廣場中央建起一座高達10米的大型毛澤東全身塑像，底部建有以建黨以來，武裝奪取政權(quán)，新中國成立，社會主義建設(shè)為主題的革命紀念群雕，是沈陽市經(jīng)濟文化中心之一。 

近年又對廣場進行了大規(guī)模更新改造，增設(shè)了一些新設(shè)施。改造后的中山廣場，將有一組組美麗壯觀的高桿燈，把廣場照亮、絢麗多姿；幾組音箱奏出優(yōu)美的旋律，供游人欣賞；廣場地面鋪設(shè)的是蓮花紅磨光大理石，里圈人行道鋪設(shè)千山紅花崗巖，外圈人行道以紅色為主調(diào)配以彩色圖案的彩色方磚，整個瀝青路面翻建一新，花池整修一新，草坪郁郁蔥蔥，生機勃勃，給整個廣場帶來一派生機和活力。

美食

老邊餃子
是沈陽的獨特風味，是全國最負盛名的風味名牌食品，老邊餃子至今已有170年的悠久歷史，素以皮薄餡大、鮮香味美、濃郁不膩、松軟易嚼而馳名中外。它選料講究，制作精細，造型別致，口味鮮醇。獨到之處是調(diào)餡和制皮，調(diào)餡時，先將肉餡炒過，后用雞湯或骨湯慢煨，湯汁進入餡體，使其膨脹、散落、水靈，增加鮮味。制皮時用精粉摻入少量熟豬油，用開水燙拌和制，餃皮柔軟、勁道、透明。除蒸煮外，老邊餃子還可以烘烤、煎炸。
老邊餃子經(jīng)過幾代名師的精心研制，現(xiàn)已發(fā)展成為海鮮類、肉類、素餡類等不同做法制成的老邊餃子100多種，并研制成型各種不同檔次的餃子宴。

老山記海城餡餅
它制作方法獨特，餡心以精豬、牛肉為主，配以時令蔬菜，用百合、丁香等10余味中草藥熬制的調(diào)料拌餡。烙制講究火候，烙出的餡餅表皮呈虎皮色。

李連貴熏肉大餅
熏肉選用鮮豬肉，用溫堿水涮凈，在清水中浸 6－10小時，然后切成方塊放入老湯中煮熟，再加紅糖熏制。大餅用肉湯食鹽和調(diào)料加入面粉中和成酥軟面團，醒面時間稍長，搟片抹油，重疊復搟幾次，烙制成餅。其特點是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，熏香濃，色澤紅；大餅色黃清香，里軟外酥層次多。

馬燒麥
馬家燒麥是沈陽有特色的回民小吃。手工制皮，用開水燙面，柔軟勁道，用大米粉做補面，松散不粘，將面皮壓成菊花形花邊，采用傳統(tǒng)的“墑水餡”工藝，餡是選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部分，鮮嫩醇香。制成后的燒麥瑩晶潔白，透剔顯餡，口味醇真，爽口不膩，餡活散有汁，外形猶如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。

那家館白肉血腸
沈陽市名店及風味名優(yōu)食品，系滿族正白旗那吉有創(chuàng)辦，已有120多年歷史，位于沈陽故宮西側(cè)的那家館的滿族菜肴白肉血腸聞名關(guān)外。血腸須用新宰殺的豬血，加適量的清水和調(diào)料用新豬腸灌成。白肉血腸蘸著蒜泥、韭菜花醬或辣椒油等調(diào)料食用，滿口香醇。冬天配以酸菜絲，湯鮮菜脆，驅(qū)寒生暖。

楊家吊滬餅
楊家吊爐餅色澤金黃，外焦里嫩，香酥可口，制作工藝獨特。用筷子挑起烙好的吊爐餅餅心，提起成條，落盤成餅。食時再佐以用肉末、海米、雞蛋、元蘑打鹵的雞蛋糕，別有滋味。

四季面條
四季面條為機制鍋挑面。大肉面、肉絲面的面帽選用腰盤五花肉，配以10余味中藥、20余年的老湯配方醬制而成。具有鮮香可口，柔軟筋道，面肉肥而不膩，瘦而不柴，湯汁鮮美、回味綿長的特點。

交通

公交車

114路、115路、123路、125路、129路、220路、231路、232路、249路、264路、277路、環(huán)路等

航空

沈陽是東北地區(qū)的民用航空中心，沈陽民航局、中國北方航空中心、中國北方航空公司設(shè)在這里。沈陽桃仙國際機場是東北地區(qū)最大的航空港，位于沈陽市東陵區(qū)桃仙鄉(xiāng)，距沈陽市中心22公里，為沈陽、撫順、本溪、遼陽、鞍山、鐵嶺等6市中心地帶，地面交通十分方便。

鐵路

沈陽是東北地區(qū)最大的鐵路樞紐。京哈、沈大、沈吉、沈丹和沈撫5條鐵路干線交匯于此。客運以沈陽北站為主，沈陽站為副。從沈陽始發(fā)的列車主要由沈陽北站開出，京哈、沈吉線各次列車多經(jīng)過北站而不到沈陽站。

購物

沈陽是東北地區(qū)最大的商業(yè)中心城市，五愛、中國鞋城市場，已成為區(qū)域性中心市場，形成了坐沈陽買天下、坐沈陽賣天下的局面。

主要商業(yè)區(qū)：

中街是沈陽歷史悠久的商業(yè)區(qū)，在千米長的街道兩側(cè)有商業(yè)、飲食、文化娛樂單位百余個，是集貿(mào)易、餐飲、娛樂、休閑、觀光于一體的商業(yè)街。其中有東亞商業(yè)廣場、沈陽商業(yè)城、北方貿(mào)易大廈、金利來商廈、沈陽第二百貨商店等商業(yè)企業(yè)。

太原街是一條繁華的商業(yè)街。以大型綜合百貨商店為主體，以專業(yè)商店為補充，以露天市場為外圍，是集商業(yè)、飲服、文化娛樂為一體的多功能的商業(yè)社區(qū)。太原街及其附近有中興——沈陽商業(yè)大廈、和平商場、沈陽聯(lián)營公司、新世界商場、中山大廈商場、秋林公司、沈陽工藝美術(shù)服務(wù)部、沈陽科技書店、外文書店等。

東亞商業(yè)廣場是一座集購物、娛樂、餐飲于一體的花園式現(xiàn)代化商廈。占地面積4.3萬平方米，有林蔭步行街，燈光旖旎的音樂噴泉，風格各異的購物景點和花色齊全的名優(yōu)商品。

娛樂

沈陽市除了擁有諸如KTV、迪吧、酒吧和一些綜合性的娛樂場所外，還有各種較高檔的旅游場所，如沈陽世貿(mào)國際高爾夫球俱樂部，是一座市內(nèi)高爾夫練習球場；位于沈陽東陵公園東部的百年松林中的沈陽盛京國際高爾夫俱樂部，則是沈陽市唯一的符合國際標準的森林高爾夫球場，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊全，距離市區(qū)僅有15公里，交通方便。
　
沈陽市的水上娛樂項目也比較豐富，如多功能的夏宮水上世界等。夏宮不僅有非常吸引人的娛樂項目，而且整個建筑設(shè)計非常獨特，氣勢恢宏，頂部是由兩個直徑分別為90米和75米的巨型球缺拱殼相對接而成，是目前亞洲最大的全封閉式室內(nèi)嬉水樂園。
　
位于沈陽市棋盤山北麓的沈陽國際棋牌競技中心，功能齊全，設(shè)施先進，曾于2000年承辦了國際象棋世界杯賽，著名棋手謝軍、加里亞莫娃在此對弈過招，是棋牌愛好者青睞之地。
　
沈陽市的冬天也是非常迷人的，這里如東北的其他城市一樣，每年都會舉辦冰雪節(jié)，而在冰雪節(jié)上，會有更多有趣而參與性很強的娛樂項目。

沈陽市的傳統(tǒng)娛樂項目主要是近幾年風靡全國的“二人轉(zhuǎn)”、東北秧歌及沈陽市的地方文藝節(jié)目表演等。在中街附近的劉老根大舞臺可以欣賞到原汁原味的“綠色二人轉(zhuǎn)”,在一段段另人捧腹的笑料中體會東北的別樣風情。

沈陽雜技團和大連雜技團的表演蜚聲海內(nèi)外。大秧歌有高蹺、龍燈、獅舞、早船等多種形式，粗廣潑辣。沈陽人愛扭秧歌，尤其是老人們。每天清晨、黃昏，公園里、馬路邊到處都是盛裝的老人，隨著奔放歡快的秧歌音樂盡情地扭啊，跳啊。內(nèi)心的歡樂從開心的表情、眼神中放射出來。據(jù)說，全國各地盛行的中老年秧歌最開始就是從沈陽火起來的。