福建

概況

福建省，簡稱“閩”，省會福州，位于中國東南沿海，東隔臺灣海峽與臺灣省相望，東北與浙江省毗鄰，西、西北與江西接界，西南與廣東省相連。福建以侵蝕海岸為主。潮間帶灘涂面積約20萬公頃，底質(zhì)以泥、泥沙或沙泥為主港灣眾多，自北向南有沙埕港、三都澳、羅源灣、湄洲灣、廈門港和東山灣等6大深水港灣。島嶼星羅棋布，共有島嶼1500多個，海壇島現(xiàn)為全省第一大島，原有的廈門島、東山島、大墜島等島嶼已筑有海堤與陸地相連而形成半島。福建依山傍海，九成陸地面積為丘陵地帶，被稱為“八山一水一分田”。福建省全省森林覆蓋率全國第一。

福建省受季風(fēng)環(huán)流和地形的影響，形成溫帶暖熱濕潤的亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。氣候區(qū)域差異較大，閩東南沿海地區(qū)屬南亞熱帶氣候，閩東北、閩北和閩西屬中亞熱帶氣候。冬季溫暖，1月沿海平均氣溫7-10℃，山區(qū)6-8℃。夏季炎熱，平均氣溫20-39，并多臺風(fēng)。有較明顯雨季和干季；3-6月為雨季，占全年降水50-60%，7-9月是臺風(fēng)季，降水量較多，年際變化極大，容易發(fā)生水旱災(zāi)害；10月至次年2月為，降水較少。

“山海一體，閩臺同根，民俗奇異，宗教多元”是福建旅游的鮮明特色。迷人的武夷仙境、浪漫的鼓浪琴島、神圣的媽祖朝覲、奇特的水上丹霞、動人的惠女風(fēng)采、神奇的客家土樓、光輝的古田會址、悠久的曇石山文化、神秘的白水洋奇觀、壯美的濱?；鹕綐?gòu)成了福建獨具特色的十大旅游品牌。

福建省悠久的歷史，眾多的名勝古跡，美麗的自然風(fēng)光，使福建成為一個十分有特色的旅游地區(qū)。 福建境內(nèi)群山連綿，林海廣袤，森林面積居全國首位，武夷山、龍巖梅花山、三明格氏拷林和龍棲山、建鷗萬木林等自然保護(hù)區(qū)都保存有連片的原始森林，動植物資源十分豐富。

福建省擁有東亞文化之都1個：泉州；國家級風(fēng)景名勝區(qū)13個；國家級旅游度假區(qū)2個：武夷山、湄洲島；國家歷史文化名城4個：泉州、福州、漳州、長??；國家歷史文化名鎮(zhèn)2個：上杭縣古田鎮(zhèn)、邵武市和平鎮(zhèn)；國家歷史文化名村3個：南靖縣書洋鎮(zhèn)田螺坑村、連城縣宣和鄉(xiāng)培田村、武夷山市武夷鄉(xiāng)下梅村；國家級自然保護(hù)區(qū)12處；國家森林公園21家； 4A、5A級旅游區(qū)（點）31個；3A級旅游區(qū)（點）10個；中國魅力城市2個：泉州、永安；魅力名鎮(zhèn)2個：泰寧、崇武。世界自然和文化遺產(chǎn)：1處：武夷山；世界文化遺產(chǎn)1處：福建土樓；世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)1處：媽祖信俗；世界自然遺產(chǎn)1處：中國丹霞——福建泰寧；世界地質(zhì)公園2家：泰寧世界地質(zhì)公園、寧德世界地質(zhì)公園。

美食

以福州菜肴和閩南菜肴為代表的閩菜，在中華民族烹任文化寶庫中占有重要的一席，是中國的八大菜系之一。福建還有許許多多風(fēng)味小吃，如福州的佛跳墻、翡翠珍珠鮑，廈門的南普陀素菜、仿古藥膳，南平的南平：文公菜、拔霞供等等，這些小吃制作簡單卻很獨特，其口味佳、口感好，很受中外游客歡迎。 “土筍凍”是閩南人的酷愛，土筍原是野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上，學(xué)名叫做“星蟲”的一種環(huán)節(jié)軟體動物。“土筍凍”就是用它加工而成的凍品。 廈門的燒肉粽，特點在于一個“燒”字，也就是非趁熱吃不可。加料燒肉粽里有板栗、紅燒肉、蝦干、香菇、干貝、花生、蓮子、鹵蛋等等，肉粽的米是糯米，事先炒過了，包好后的粽子要等開水煮沸時才下鍋燒，煮好后撥開棕衣，香氣撲鼻，粽子色澤紅黃閃亮，味道香甜，油潤不膩。 海蠣煎，用閩南話講是 蚵仔煎。海蠣煎又稱蠔仔煎，是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細(xì)膩、美味可口。把蛋圍在海蠣煎的周圍，保持了海蠣的原味。

交通

福建目前擁有6個機(jī)場：廈門高崎國際機(jī)場；福州長樂國際機(jī)場；泉州晉江機(jī)場；南平武夷山機(jī)場；龍巖連城機(jī)場；金門機(jī)場。三明機(jī)場即將建成；即將在莆田建立機(jī)場。已開通100多條國內(nèi)外航線。省境內(nèi)鐵路有鷹廈線、萊福線、漳泉線、橫南線、龍梅線等， 在福州，的士目前起步價為8元+2元燃油附加費。3公里內(nèi)都是是為8元+2元燃油附加費。超過三公里后，每公里加價3元。

購物

福建各個地區(qū)都有大型的商業(yè)購物中心，并且熱鬧繁華地路段多在本市的中心。這些路段以購物點多、百物俱全、價格公道為特色，終日游人不斷。 武夷巖茶是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類的總稱，具有提神消食、生津止渴、減肥健身、防癌抗病之效，是福建省主要出口的商品茶。其中，以“大紅袍”最為名貴，被譽為“茶中之王”，是饋贈親友的佳品。 福州紙傘是福州三寶之一，歷史悠久。這種紙傘做工十分的精細(xì)。工人們采用油畫、彩畫噴花和絹印等方法，在紙傘上繪制了花鳥、山水、人物等圖案，十分雅致美觀。一把優(yōu)質(zhì)的紙傘可在撐開、收回一萬多次后仍不變形，在水里浸泡二十四小時不變質(zhì)，在近五十?dāng)z氏度的高溫下不變。 福州角梳是中國傳統(tǒng)的名牌產(chǎn)品，它采用中國南方水牛角和北方的綿羊角為原料。一把角梳從原料制成產(chǎn)品，需經(jīng)過二十五道工序，現(xiàn)又增加了新品種，在制成的角梳上運用傳統(tǒng)漆畫工藝技法，精心繪制了虎、豹、獅、象等10多種飛禽走獸和南國花草的圖案花樣，畫面生動，永不褪色，深受國內(nèi)外顧客的歡迎。 福州脫胎漆器，是具有獨特民族風(fēng)格和濃郁地方特色的藝術(shù)珍品，與北京的景泰藍(lán)、江西的景德鎮(zhèn)瓷器并稱為中國傳統(tǒng)工藝的“三寶”，享譽國內(nèi)外，曾被譽為“珍貴黑寶石”和“東方珍品”。 壽山石雕是以福建壽山出產(chǎn)的葉蠟石為原料，經(jīng)過精心雕刻而成的工藝品。壽山石雕造型有著人物、花果、動物、山水風(fēng)景、印章，為福建工藝品“三寶”（脫胎漆器、壽山石雕、軟木畫）之一。 福建木偶戲頗負(fù)盛名，以漳州“布袋木偶戲”和泉州“提線木偶戲”為最。

娛樂

經(jīng)過十幾年的培育和建設(shè)，福建省的文化市場經(jīng)歷了從少到多，從小到大的發(fā)展歷程，現(xiàn)已初具規(guī)模。歌舞廳、卡拉ok廳、電子游藝廳、桌臺球廳、保齡球館、旱冰場、畫廊畫店等等各類文化經(jīng)營單位數(shù)不勝數(shù)。 福建盛大的節(jié)日主要有媽祖文化節(jié)，農(nóng)歷三月二十三和九月初九是湄洲島的媽祖文化節(jié)，媽祖是我國古代至高無上的海神。按照古禮，凡能御大災(zāi)、捍大患和有大功于國家者宜得祀。祖廟祭典，每年在媽祖誕辰（農(nóng)歷三月廿三）、羽化升天日（農(nóng)歷九月初九）以及媽祖文化旅游節(jié)等重大節(jié)慶時舉行。祭典隊伍分小、中、大型三種規(guī)模，人數(shù)分別為66人、168人、319人，有通贊、儀仗隊、儀衛(wèi)隊、司禮生、舞生等，大型祭典增加樂生、歌生。參祭者有主祭（1人）、陪祭（若干人）、與祭（人數(shù)不限）。儀程依次為響鼓三通、鳴禮炮、隊伍就位、迎神、上香、奠帛（先盥洗）、讀祝文、行“三跪九叩”禮、行“三獻(xiàn)”禮奏“三獻(xiàn)”樂（伴舞）、焚祝文祝帛以及送神（又行“三跪九叩”禮）等，最后在悠揚神圣的樂曲中禮成。整個過程約需46分鐘，場面恢宏大氣，古風(fēng)濃郁厚重，氣氛莊嚴(yán)肅穆"

注意事項

1. 夏季較熱，應(yīng)準(zhǔn)備防曬物品及化妝品，每天沖涼并更換衣服，也可睡前洗滌晾干。 2. 要準(zhǔn)備解暑藥品隨身攜帶，以防不時之需，單獨背包行走最好把包放在胸前。 3. 夏季要注意天氣預(yù)報，遭遇臺風(fēng)要打開車窗的背風(fēng)側(cè)門窗，讓空氣流出。 4. 在武夷山漂流時一定要穿著救生馬甲，不可在水中戲耍大鬧。 5. 福建是我國東南沿海外來人口密集區(qū)，人員流動大，要注意隨身物品安全。 6. 福建的廈門泉州漳州莆田四市講閩南話，其余地區(qū)方言各異。