箱根

購(gòu)物

一種蕎麥面是箱根的特色名產(chǎn)，因?yàn)槎问澜绱髴?zhàn)后經(jīng)營(yíng)困難，加上糧食短缺，因此當(dāng)時(shí)的店主小宮義一用箱根山上挖掘出的山藥代替原來(lái)的小麥粉而意外創(chuàng)出的一道著名料理。蕎麥面不用一滴水，純以蕎麥粉、山藥、雞蛋制作而成，而且因?yàn)橐陨剿幾鳛椴牧?，即使過(guò)了一段時(shí)間蕎麥面依然不失彈性，獨(dú)特的味道和能夠長(zhǎng)久保存的特質(zhì)深受大眾歡迎。 日本人每逢去溫泉區(qū)都會(huì)買上一盒溫泉饅頭作為紀(jì)念小禮物。溫泉饅頭專門店丸嶋本店在箱根湯本已經(jīng)營(yíng)了100多年，他家饅頭的外皮被涂上了黑蜜，因此帶有黑糖的香味；店內(nèi)饅頭分有白色外皮和咖啡色外皮兩種，在旅游旺季只有咖啡色供應(yīng)。 箱根的寄木細(xì)工是當(dāng)?shù)刂麄鹘y(tǒng)手工藝，江戶末年發(fā)源于箱根町畑宿，直至今天只有小田原及箱根才會(huì)進(jìn)行此項(xiàng)工藝。工匠會(huì)用各種各類的木材，利用木材本身不同的顏色及花紋，制作出不同的幾何圖案，主要應(yīng)用在盒子、箱子的制作上。