努沙杜瓦海灘

美食

    努沙杜瓦位于巴厘島，在這里的每個(gè)城鎮(zhèn)里，各類餐館均供應(yīng)10~15樣不同的餐點(diǎn)，大門邊擺設(shè)的玻璃盒里則準(zhǔn)備了各類小菜盤。雞肉、牛肉、魚、肝、蛋和各式蔬菜均采Padang(蘇門達(dá)臘島上的主要城市巴東)式烹飪法。您可挑選喜好的小菜食用，結(jié)賬時(shí)餐廳會(huì)計(jì)算吃過的小菜盤數(shù)收費(fèi)。此類餐廳通常一餐只需花費(fèi)1~2美元，許多巴厘島南端NasiPadang的餐廳，例如沙努(Sanur)、金巴蘭(Jimbaran)或庫塔(Kuta)一帶，都是24小時(shí)營業(yè)。

    品嘗傳統(tǒng)巴厘島風(fēng)味美食，包括Sate Lilit(蝦、魚串燒)、美味的烤腌魚和 Nasi Kuning(慶典用黃米)。在巴厘可品嘗到印尼菜和地方菜外，還可品嘗到世界各國的美味佳肴，如中菜、西菜和日本料理等。巴厘的烤乳豬(Babi Guling)，辛辣雞(Ayam Pepes)， 辛辣魚(Ikan Pepes)和炸雞(Ayam Goreng)尤為馳名。巴厘飲料和水果豐富，較受歡迎的飲料是椰子汁。在這里一般都在飯店內(nèi)用餐，而在街上餐館內(nèi)用餐，價(jià)格低廉，結(jié)賬時(shí)需加21%稅和服務(wù)費(fèi)。


巴里島美食
Babi Guling (烤乳豬) -- 以藥草、香料、紅椒與米為佐料
Bebek Betutu (土窯烤鴨)
Bubur Injin 配有水果的椰子飯
Lawar -- 用切薄的木瓜片、菠蘿蜜、青豆、椰子粉、楊桃葉與多種當(dāng)?shù)氐南懔献龀? 這盤菜通常與其它肉類如豬肉或鴨肉一道上菜