東莞主要食肆
花園新村食街 位于東城區(qū)塹頭的花園大街一帶,是莞城市區(qū)一處十分出名的飲食場(chǎng)所。有海鮮酒樓、西餐廳、酒巴、粥城、茶餐廳、快餐店、面包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等。
虎門(mén)新灣食街 位于虎門(mén)鎮(zhèn)新灣漁村。一條以竹棚搭成的食街,延綿近百米,絕對(duì)新鮮的海鮮,簡(jiǎn)易的竹臺(tái)竹椅,頗有特色。
長(zhǎng)安新民食街
位于長(zhǎng)安鎮(zhèn)新民村,伸出海邊的一個(gè)個(gè)涼棚,用杉木杉皮搭就,撈上當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的麻蝦、烏頭魚(yú)、膏蟹,即時(shí)加工,別有風(fēng)味。
石排食街
位于石排鎮(zhèn)中坑村,這里的食肆以精心泡制塘魚(yú)著稱(chēng),尤以東莞四大家魚(yú)(鳙魚(yú)、鯇魚(yú)、鳊魚(yú)、鯪魚(yú))的烹制最為出色。
大嶺山蛇宴食肆
大嶺山鎮(zhèn)烹制蛇宴十分講究,燉蛇湯用碩大的陶缸作容器,以燃燒中的木糠柴火“燜”成,味道濃郁,食客連喝十碗八碗不膩。
清溪客家菜食肆
東莞清溪鎮(zhèn)一帶是客家人聚居的地方,這里許多食肆烹制的客家菜很正宗,尤其是客家狗肉、釀豆腐。
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