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    壩上草原

    購物

    壩上草原物產(chǎn)豐富,來到這里的游客朋友們不要忘了買些當?shù)靥禺a(chǎn)帶回家哦!壩上草原的特產(chǎn)有:農(nóng)家蘋果、杏、核桃、山查、大倭瓜、柴雞蛋、咸鴨蛋、手工鞋墊、手工布等等。

     

    壩上草原購物——口蘑

    口蘑,產(chǎn)自錫林郭勒草原上的天然蘑菇,經(jīng)張家口商號加工銷售,口蘑因此得名。口蘑分白蘑、青蘑、黃蘑、黑蘑等品種,肉質(zhì)細嫩、味道鮮美,有“素中之葷”美稱,另外,蘑菇有殺菌功能,蒙族有用蘑菇作藥的歷史。

    壩上草原購物——山野菜

    山野菜,蕨菜,多年生草本植物,又叫如意菜。廣泛生長在圍場、豐寧、沽源沿壩一帶。蕨菜營養(yǎng)豐富、鹽漬后,可單獨炒制,亦可作配菜。地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地軟兒、地瓜皮、金蓮花等,是真菌和藻類的結(jié)合體。最適于做湯,別有風味,也可涼拌或燉燒 。黃花,又稱金針菜。苦力芽,猴腿,木力芽等等都是壩上的山野菜。

    壩上草原購物——瑪瑙

    壩上草原瑪瑙:多倫縣是國內(nèi)瑪瑙原礦主要產(chǎn)區(qū)。這里的瑪瑙質(zhì)地細膩,透明度、光潔度高,硬度均勻,尤其多倫縣瑪瑙工藝品廠采用先進工藝精心設(shè)計加工生產(chǎn)的瑪瑙爐、瓶、熏、酒茶具、文房用品、佛像、棋類、動物、花鳥、水膽瑪瑙雕刻擺件及腰帶、鐲戒、項鏈等各種佩掛件是集鑒賞收藏、實用保健為一體的藝術(shù)珍品。

    壩上草原購物——潭源古酒

    壩上草原潭源古酒:取灤河源頭之水,承襲古老釀造工藝之精華,以現(xiàn)代科學技術(shù)為指導(dǎo),選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料的低度清香型白酒——潭源古系列酒,其酒無色透明,清香純正,醇和味厚,飲后有余香,深受消費者喜愛。三星潭源古酒已成為錫盟政務(wù)接待指定用酒,大量銷往首都及周邊地區(qū)。

    壩上草原購物——多倫月餅

    多倫月餅:多倫俗稱“喇嘛廟”,其生產(chǎn)的“喇嘛廟”牌提漿月餅自清代就享有盛譽。該種月餅制作精細、工藝老道、選料精良,皮薄餡大,口感獨特,營養(yǎng)豐富,便于攜帶、運輸和貯存,是款待客人、饋贈親友、過節(jié)祝壽的上等食品。姑娘出嫁時,贈送成雙成對“龍鳳吉祥”“雙喜字”為圖案的提漿月餅,以示祝福;紅皮月餅,也稱高紅月餅,以油面為皮,以熟面、胡麻油、白糖,青紅絲、桃仁、果脯、棗泥等原料為餡。成品呈圓鼓狀,面印紅色戳記,表皮酥松,甜香不膩,松潤可口。

    壩上草原購物——鱗魚

          壩上草原細鱗魚:據(jù)《口北三廳志》記載,多倫縣所產(chǎn)的細鱗魚是雍正年間重要御膳貢品,平常百姓是無福享受的。細鱗魚是北方山麓復(fù)合體的北方強冷水性魚類,其生活習性獨特,常以雌雄成對出現(xiàn),繁殖成活率極低。它只生活在吐力根河,其它地方從未發(fā)現(xiàn)過,屬國家二類保護動物。

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